Neben Kulinarik und Genuss wollen wir bei Cesar & Morian vor allem eins: Menschen verbinden und einen Platz zum gemeinsamen genießen und verweilen schaffen. Mit Leidenschaft und Herzblut widmet sich unser Team seinen Aufgaben in der Küche und am Gast. Lernen Sie uns – das Cesar & Morian Team näher kennen.
Zu Beginn des 18. Jahrhunderts wagten die Kaufleute Cesar und Morian eine Neuanfang. Sie ersteigerten eine alte säkularisierte Kapelle und starteten damit ein erfolgreiches Gewerbe. Durch den Einbau von weiteren Zwischendecken, erweiterten sie die Lagerkapazität erheblich und schufen Platz für die Lagerung von Tabak & Gerbereiprodukten.
Cesar und Morian in der Disibodenberger Kapelle – ein historischer Ort für neue Anfänge und eine eigene Handschrift
Sowie einst den Kaufleuten Cesar & Morian ist die Kapelle auch heute wieder ein Ort für Anfänge und Visionen. Als erste EIGENE Wirkungsstelle von Philip und Petra Helzle bietet sie den idealen Ort für Gastronomie mit 100 % Helzle Handschrift.
Helze’s Cesar & Morian – Qualität. Kreativität. Leidenschaft.
Als eingespieltes Team haben Helzles bereits mehrere Stationen absolviert. 2005 lernten sie sich im Wolfsburger AQUA kennen, wo Philipp als Koch und Petra als Chef de Rang beschäftigt war. Über gemeinsame Stationen im Schwarzwald bei Sternekoch Claus-Peter Lumpp, nach Wilhelmshaven im Columbia Hotel ging es 2010 zusammen in den Ketschauer Hof in Deidesheim, und schließlich 2013 nach Bad Soberheim ins BollAnts.
In der eigenen Wirkungsstätte wollen die beiden nun gemeinsame schöne Stunden für den Gast zaubern. Das eingespielte Team setzt dabei auf ihre langjährige Erfahrung gepaart mit ihrer eigenen Idee von leckerer Küche, entspanntem Ambiente und herzlichem Service.
Im Cesar & Morian steckt unser ganzes Herzblut. Mit Kreativität, Leidenschaft und Herzlichkeit wollen wir jeden einzelnen Gast von uns überzeugen!
Mit einem großen a la carte Angebot, hochwertigen Produkten zu fairen Preisen, der hauseigenen Brauerei und einem fein selektierten regionalem Weinangebot leiben keine Wünsche offen.
